El sushi es un plato de origen japonés con base en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente y recomendado por nutricionistas

Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos (mayormente a la brasa). Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Es decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una variedad de acompañamientos de sushi internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.

SUSHI POR ENCARGO  A  DOMICILIO

MAKIZUSHI (Roll)Cada Roll equivale a 8 porciones acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja japonesa.

Kappamaki-------------------------------------------------------------------------------3CUC

(Nori, arroz, pepino/Cucumber, nori,rice)

California Roll----------------------------------------------------------------------------5CUC

(Nori, arroz, camaron, mayonesa/Nori, rice, mayonnaise,shrimp)

California Roll de Langosta-------------------------------------------------------5.50CUC

(Nori, arroz, langosta, mayonesa, pasta yusu/Nori, rice, mayonnaise,)

California Roll de Pollo------------------------------------------------------------- 4.5CUC

(Nori, arroz, pollo, en salsa teriyaki, mayonesa/Nori, rice, mayonnaise, shrimp)

Roll de Palátano frito-----------------------------------------------------------------3CUC

(Nori, arroz, platanofrito/Nori, rice, mayonnaise, shrimp)

Philadelfia Roll---------------------------------------------------------------------------6CUC

(Nori, arroz, salmónahumado, quesophiladelfia, pepino o aguacate/Nori, rice, smoked salmon, philadelfia cheese, cucumber or avocado)

Primavera  Roll---------------------------------------------------------------------------4CUC

(Nori, arroz, frutastropicales, quesophiladelfia,/Nori, rice, tropical fruits, philadelfia cheese.)

Sinfonia Roll-------------------------------------------------------------------------------8CUC

(Nori, arroz, camaron, pescado, berro, mayonesa, salsa teriyaki /Nori, rice, mayonnaise, fish, wáter-cress, shrimp and teriyaki sauce)

Havana  Roll-------------------------------------------------------------------------------4CUC

(Nori, arroz, pasta de guayaba, queso philadelfia,/Nori, rice, guava paste, philadelfiacheese.)

OshiZUSHI (Sushi de molde)Cada molde equivale a 8 porciones acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja japonesa.

Ebioshizushi------------------------------------------------------------------------------6CUC

(Arroz, camarón, mayonesa/Rice, mayonnaise, shrimp)

Philadelfiaoshizushi--------------------------------------------------------------------7CUC

(Arroz, salmónahumado, quesophiladelfia/ Rice, smoked salmon, philadelfia cheese)

NIGUIRIZUSHI (Sushi hecho a mano)Equivale a 8 porciones acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja japonesa.

Niguiri de pescado fresco--------------------------------------------------------------4CUC

(Arroz, Pescado fresco, wasabi/Rice, freshfish and wasabe)

Ebiniguiri----------------------------------------------------------------------------------5CUC

(Arroz, camaron, wasabi /Rice,  shrimp and wasabe)

Salmónniguiri----------------------------------------------------------------------------6CUC

(Arroz, salmónahumado, wasabi /Rice,  Smoked salmon and wasabe)

Gyo no niguiri----------------------------------------------------------------------------4CUC

(Arroz, carne de res, wasabi/Rice, Beef,wasabe)

temaki (Sushi en forma de cono)Equivale a 2porciones acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja japonesa.

California Kono--------------------------------------------------------------------------5CUC

(Nori, arroz, camaron, aguacate o pepino/Nori, rice, cucumberor avocado, shraimp)

Primavera  Kono-------------------------------------------------------------------------4CUC

(Nori, arroz, frutas tropicales, queso philadelfia,/Nori, rice, tropical fruits, philadelfiacheese.)

SinfoniaKono-----------------------------------------------------------------------------6CUC

(Nori, arroz, camaron, pescado, cilantro, mayonesa, salsa teriyaki /Nori, rice, mayonnaise, fish, chives, shraimp and teriyaki souse)

temari-zushi (Sushi en forma de bolas)Equivale a  2  porciones acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja japonesa.

Salmón ball-------------------------------------------------------------------------------2CUC

(Arroz, salmón ahumado,queso gouda, perejil /Rice,  Smokedsalmon, gouda cheese,parsley)

Pescadoball---------------------------------------------------------------------------1.50CUC

(Arroz, pescado fresco del dia, /Rice, freshFish)

Si lo desea puede ordenar un surtido de sushis de su preferencia

Para Pedido mayor a 20 pax, ordenar con un día de antelación

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