La cocina del Melen

Para hacer de su estadía un momento inolvidable, podrá deleitar su paladar modificando al gusto nuestras recetas culinarias. Viva la experiencia de elaborar carnes, mariscos y pescados a la plancha, asados, o en parrilla, acompañados con exquisitas salsas, legumbres y ensaladas.

Nuestra cocina (fusión) se caracteriza por una variedad inigualable en cuanto a colores, sabores, texturas y diseños.Nuestra carta, pensada para todos los gustos, está compuesta por recetas culinarias de reconocimiento mundial con variantes regionales,  para que a través de un plato usted pueda recordar o bien conocer, una nuevasensación en su paladar.Salsas frescas con ingredientes de alta calidad, y la posibilidad inigualable de ver cómo se prepara lo que va a comer desde el inicio.Carnes, pescados y mariscos con marinadas naturales y cocciones diferentes, combinando así  los jugos propios con licores y aliños innovadores. No podemos dejar atrás losclásicos, la cocina tradicional cubana y los insignes platos shows. Además, nos enorgullece presentarles un menú vegetariano, surtido con ingredientes balanceados y vitales para aquellos que desean disfrutar de una cena saludable.

Para lograr una armonía plena, podrá degustar postres hechos a la parrilla o fríos y, como en toda buena no faltará el buen vino. Así degustará las delicias que nuestro chef diseña a base de ingredientes naturales y frescos, para garantizar un maridaje de excelencia.